Kevade saabumisega ootame ikka midagi uut ja põnevat, mis talveväsimusest ärataks. Kutseõppes õppivatele noortele on kindlasti üheks väljakutseks ettevõtteptaktikate sooritamine, mis praeguses ajahetkes koolis suuresti hoogu kogub.

Selle nädala alguses tulid kooli tagasi 3-nädalaselt veisekasvatuse praktikalt  põllumajandustöötaja eriala teise kursuse õpilased. Maaturismi eriala kolmanda kursuse  õppijatel hetkel käimas 3-nädalane hotellipraktika ning koka eriala kolmanda kursuse õppijatel 5-nädalane kokatöö praktika restoraniköögis.

Laupäeval peeti Tallinnas Sparta spordiklubis Eesti tõstmismeistrivõistlusi. Oma kaaluklassis kuni 96 kilogrammi kui ka absoluutarvestuses tuli mitmendat aastat järjest meistriks  ANDRES VIKSI Olustvere spordiklubist. Andres ise arvab, et tulemuste taga on trenn ja mitte lihtsalt trenn vaid õigesti tehtud trenn.

Andres on meie kooli kehalise liikumise õpetaja ning põllumajanduse eriala õpilaste kursusejuhendaja.

Koolipere õnnesoovid Andresele noortele heaks eeskujuks olemise eest!

Fotod: (erakogu)

Selle aasta emakeelepäeva tähistamine 14.märtsil  saab avatud traditsioonilise keelejooksuga. Igalt kursuselt osalev 3-liikmeline võistkond saab vihjekaardi punktidega, kus tuleb lahendada eesti keele ja kirjandusega seotud ülesandeid. 

Peale keelejooksu toimub kohtumine ajakirjanik Madis Jürgeniga.

10. märtsist kuni 23. märtsini on Prantsusmaal, AIFA/CIFA Jean Lameloise kutseõppeasutuses Erasmus+ programmi raames praktikal 2 kondiitri ning 5 koka õppekava õppijat.

Saadakse nii erialateadmisi  kui ka  erialaseid digi ja roheoskusi. Samuti osalevad koka kutsekeskhariduse õppekaval õppijad ühises kokandusvõistluses vastuvõtva partneriga.

7.märtsil sooritasid kutseeksamit aastasel õppekaval õppinud toitlustusettevõtetes töötavad toitlustuskorraldajad /vanemkokad. Eksamile pääsenud pidid eelnevalt koostama menüü komisjoni poolt etteantud toidukorvi alusel. Eelroas tuli kasutada taimseid komponente, pearoas sea sisefileed ning desserdis  tuli kasutada  küpsetist, kreemi/vahtu ning lisada töödeldud kaunistus. Nii valmisid nuikapsarivoolid kartulitäidisega, sea sisefilee apelsini-sinepikastmega ja porgandi-mandlikook. Toidu valmistamiseks oli aega kaks ja pool tundi.

Ajavahemikul 4.-23.märts viibivad meie kooli juures  Erasmus+ projekti toel neli Prantsusmaa, neli Norra ja kaks Belgia põllumajanduse eriala õpilast. Prantsusmaa noored praktiseerivad  farmis, teised aga õppetööstuse lihaosakonnas. Esimese päeva õhtul toimus ühine kultuuriõhtu koos meie kooli õpilastega, kus tutvustati oma riiki, kooli ja erialasid.

Kevad on endast tublisti märku andmas ning põllumeestel mõtted kevadiste plaanide juures. Nii said Olustvere mõisa peahoones 1.märtsi pealelõunal lõputunnistuse 22 põllumajandustöötaja eriala lõpetajat, et suunduda töömaailma oma panust andma.

Õnne ja kordaminekuid uutes ettevõtmistes!

1.märtsil toimub esmakordselt tase 5 kutseeksam mesindusvaldkonnas töötajatele. Tegemist on õppekaval Mesindussaaduste tootja õppinud tegevmesinikega. Eelduseks õppekavale õppima pääsemiseks on mesinik 4. kvalifikatsioonitaseme kutse või vastavate kompetentside ja keskhariduse olemasolu ning erialane töökogemus mesinikuna vähemalt neli õpingule eelnevat aastat. Kutseeksamit sooritab kaheksa õppijat.

1.märtsil  on kooli aulasse seatud rahvarõivaste valmistamist õppinud õpilaste aastase õppekava jooksul valminud tööde väljapanek. Toimub kutseeksam, mille edukalt sooritajatele omistatakse Tekstiilkäsitöö, tase 5 rahvarõivaste valmistaja kutse.

Õppeaja jooksul õpitakse esemeuurimuse aluseid, st informatsiooni otsima, muuseumiesemeid kirjeldama ning jooniseid tegema. Õppe eesmärk on vastavalt õpilase valikule valmistada ette ühe konkreetse piirkonna spetsialist, kes mõistab rahvarõivakomplekti koostamise põhimõtteid, kirjeldab selle osi ning teostab need.

Eesti - Läti Interreg projekti "Aktiivsed mõisad" raames toimub 29.veebruarist kuni 2.märtsini koolitus Tervislikud küpsetised. Tegemist on Smiltene Vallavalitsuses asuva Gaujena mõisa ning Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli vahelise koostööprojektiga kogukondade arendamiseks. Toimuvad erinevad õppevisiidid ning koolitused perioodil 2023 - 2024.