Erinevate Prantsusmaa piirkondade toite valmistab chef de cuisinier Jean Louis Martin Burgundiast koos Olustvere TMK koka õpilastega.

Menüü Olustvere sööklas 26.-27 aprillil: 

täidetud ja üleküpsetatud pannkoogirull Picardie’st, sibulapirukas, Marengo kastmes vasikalihahautis roheliste hernestega, külmutatud nugat meega.

Menüü õpperestoranis 29.-30. aprillil:

Täidetud munad Mornay kastmes, traditsiooniline vasikalihahautis, küülikuterriin terasinepiga, pehme šokolaadikook inglise kastmega

Prantsuse gurmeeõhtusöök  Olustvere mõisas 3. mail kell 18.30
(menüü eraldi infolehel)