Kool alustas tegevust 1914. aastal Kõo mõisas Kõrgemajärgulise Alampõllutöökoolina, mis 1917. aastal muudeti põllutöökeskkooliks. 1920. aastal jätkas kool tegevust Olustveres Eesti Aleksandri Põllutöökeskkooli nime all. Erinevate nimede all tegutsenud kool Olustveres tähistab järgmise nädala neljapäeval, 23.jaanuaril sajandat aastaringi.
Viimati muudetud 24.01.2020.