Tallinn FoodFest'il 2019 kohtus meie õppetööstuse juhataja Edgar Lepman  OÜ Must Küüslauk esindajaga. Lühikese vestluse tagajärjel sündis idee väärindada seda huvitavat toodet Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskoolis, sest meil on esindatud kõik toiduainetöötlemise valdkonnad (piim, jook, liha, pagar) ja toiduvalmistamine (kokk). Koostöö tulemuseks peaksime saavutama järgnevad eesmärgid: 

• väärindada erilist Eestimaist toodet 

• arendada koolioskusi tootearenduses

• reklaamida kooli võimalusi

• kaudselt ka reklaamida musta küüslauku, kui Eestimaist supertoodet

Tänaseks on valminud esimesed juustukerad musta küüslauguga. Nüüd peab ootama, juustude valmimine võtab aega kolm kuud.