Koolituste kalender

ROHE programmi koolitus: Kestlik toitlustamine

Koolituse pikkus: 32 tundi

Koolitus toimub: 7.mai, 14.mai 21-22.mai 2026

Koolituse sihtgrupp: Toitlustusettevõtete töötajad, kokad, abikokad, menüüde planeerijad

Koolituse läbinud õppija:

• Oskab kirjeldada toidu tootmise keskkonnamõju
• Oskab kasutada „nullkulu“ toidu valmistamisel

• Mõistab kestliku arengu olemust ja tähtsust toitlustamise valdkonnas

• Teeb ettepanekuid menüü koostamiseks arvestades kestlikkuse põhimõtteid (võimalikult kogu tooraine ära kasutamiseks)

• Rakendab säästlikke/kestlikke tehnikaid köögis, et võimalikult kogu tooraine otstarbekalt toidu valmistamiseks ära kasutada

Koolitajad:

Urpo Reinthal -  restorani Ylicool catering peakokk

Eve Klettenberg  - Olustvere TMK kutseõpetaja, lihatehnoloog

Koolituse läbiviimist toetavad Haridus- ja Teadusministeerium ning EL ROHE programm. Koolitus on osalejatele TASUTA

Koolituse õppekava leiad SIIT

Koolitusele saad registreerida SIIN

Tasuline koolitus Eesti pärandtoit

Koolituse pikkus: 168 tundi

Koolituse ajakava leiad  SIIT

Koolituse läbinud õppija: Väärtustab ja valmistab Eesti pärandtoitu

Koolitajad:

Maire Vesingi - Olustvere TMK kokanduse kutseõpetaja, tervisliku toitumise nõustaja

Margit Kirss - Olustvere TMK kokanduse kutseõpetaja, ettevõtja, praktik

Kaiti Pirs - Olustvere TMK kokanduse kutseõpetaja

Koolituse õppekava leiad SIIT

Kogu koolituse maksumus 1890 eurot.  Koolitust saab läbida ka üksikute moodulitena. Mooduli pikkus 24 tundi ning maksumus 270 eurot

Koolitusele saad registreerida SIIN