10.oktoober.2025
10.oktoober.2025
Tasuline töötuba: Pärmitaigna valmistamine ja küpsetised
14:00
-
18:00
52
Olustvere
Tasuline töötuba Pärmitaigna valmistamine ja küpsetised
Töötuba toimub: 10.oktoobril 2025 kell 14.00 - 18.00
Pärmitaigna maailm on soe ja kodune – värskelt ahjust tulnud saiad ja kuklid täidavad ruumi mõnusa aroomiga. Töötoas õpime, kuidas lihtsatest koostisosadest sünnib pehme ja kohev tainas
Teemad:
- Pärmitaigna põhireeglid: pärmi aktiveerimine, kergitamine ja sõtkumine
- Magusad ja soolased variatsioonid
- Vormimise nipid: punumine, keerutamine, täidise lisamine
- Küpsetiste serveerimise ideed ja säilitamine
Töötuba juhendab: Margit Kirss - Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli õpetaja, praktik
Töötoa maksumus 52 eurot
Töötuppa saad registreerida SIIN