ESF VÕTI programmi koolitus: Piima väärindamine kasutades kaasaegseid tootmisliine ning seadmeid
Koolituse pikkus: 80 Tundi
Koolitus toimub: 4, 5 ja 6 september, 3 ja 4. oktoober, 13, 14 ja 15.november 2024
Koolituse läbinud õppija:
Teab piima töötlemise mõju säilitamisele ja toodete kvaliteedile
Oskab valmistada värskeid piimatooteid (või, koorekaramell) kasutades kaasaegseid tootmisliine ja seadmeid
Oskab valmistada värskeid, poolkõvasid ja kõvasid juustusid kasutades kaasaegseid tootmisliine ja seadmeid
Oskab valmistada fermenteeritud tooteid kasutades kaasaegseid tootmisliine ja seadmeid
Koolitajad:
Edgar Lepman - Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli piimatoodete tehnoloogia kutseõpetaja, õppetööstuse juhtaja.
Helis Teder - Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli piimatööstuse meister, praktik Toodab igapäevaselt koolile kuuluvas õppetööstuses piimatooteid müügiks.
Koolitus toimub Täiskasvanuhariduse arendamine ja mitteformaalsete õppimisvõimaluste pakkumine (programm VÕTI) raames ning see on osalejatele TASUTA
Koolituse täpsema õppekava leiad SIIT
Koolitusele saad registreerida SIIN