ESF ÕÜF programmi koolitus: Kestlik kala kohalikul toidulaual

ESF ÕÜF programmi koolitus: Kestlik kala kohalikul toidulaual 

Koolituse pikkus: 48 tundi

Koolitus toimub: kuupäevad täpsustuvad

Koolituse läbinud õppija:

• teab ja tunneb kohalikku st. eesti päritolu kala ja mereande
• väärindab tooraine arvestades toiduohutuse ja toiduhügieeni nõuetega
• valmistab jätkusuutlikul viisil kalatoite ja tooteid

Koolitajad:

Eve Klettenberg  - Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli lihatoodete tehnoloogia kutseõpetaja, praktik. Toodab igapäevaselt koolile kuuluvas õppetööstuses lihatooteid müügiks. 

Kaiti Pirs – Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli koka õpetaja, praktik

Koolitust toetavad EL Sotsiaalfond ning Haridus- ja Teadusministeerium ning see on osalejatele TASUTA.

Koolitusel saavad osaleda Ida-Virumaa ettevõtjad ja elanikud. Vabade kohtade olemas olul teiste Eesti piirkondade ettevõtjad

Koolituse täpsema õppekava leiad SIIT