Koolituste kalender

Valikud rakenduvad automaatselt
Filter events
Vali koolituse tüüp:
Toiduainete töötlemine

01. november - 30. november

21.oktoober.2024
29.november.2024

ESF VÕTI programmi koolitus: Lihameistri koolitussari: Lihaveise väärindamine

Hind Osalejale tasuta
Asukoht Olustvere

ESF VÕTI programmi koolitus: Lihameistri koolitussari: Lihaveise väärindamine

Koolituse pikkus: 60 tundi

Koolitus toimub: 21.-22. oktoober; 8.-9.; 28.-29. november  2024

Koolituse läbinud õppija:

  • tükeldab veiserümpa, kasutades erinevaid kulinaarseid lihalõikusmeetodeid ning asjakohaseid töövõtteid, seadmeid ja töövahendeid;
  • töötleb tapasaaduseid;
  • siirib liha ja sorteerib vastavalt soovitud toodangule;
  • valmistab erinevaid lihavalmistisi ja pasteete ning küpsetatud lihatooteid

Koolitaja:  Eve Klettenberg  - Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli lihatoodete tehnoloogia kutseõpetaja, praktik. Toodab igapäevaselt koolile kuuluvas õppetööstuses lihatooteid müügiks

Koolitus toimub Täiskasvanuhariduse arendamine ja mitteformaalsete õppimisvõimaluste pakkumine (programm VÕTI) raames ning see on osalejatele TASUTA

Koolituse täpsema õppekava leiad SIIT

Registreeri SIIN

 

 

04.september.2024
15.november.2024

ESF VÕTI programmi koolitus: Piima väärindamine kasutades kaasaegseid tootmisliine ning seadmeid

Osalejale tasuta
Olustvere

ESF VÕTI programmi koolitus: Piima väärindamine kasutades kaasaegseid tootmisliine ning seadmeid

Koolituse pikkus: 80 Tundi

Koolitus toimub: 4, 5 ja 6 september, 17 ja 18. oktoober, 13, 14 ja 15.november 2024

Koolituse läbinud õppija:

  • Teab piima töötlemise mõju säilitamisele ja toodete kvaliteedile

  • Oskab valmistada värskeid piimatooteid (või, koorekaramell) kasutades kaasaegseid tootmisliine ja seadmeid

  • Oskab valmistada värskeid, poolkõvasid ja kõvasid juustusid kasutades kaasaegseid tootmisliine ja seadmeid

  • Oskab valmistada fermenteeritud tooteid kasutades kaasaegseid tootmisliine ja seadmeid

Koolitajad:

Edgar Lepman - Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli piimatoodete tehnoloogia kutseõpetaja, õppetööstuse juhtaja.  

Helis Teder - Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli piimatööstuse meister, praktik Toodab igapäevaselt koolile kuuluvas õppetööstuses piimatooteid müügiks. 

Koolitus toimub Täiskasvanuhariduse arendamine ja mitteformaalsete õppimisvõimaluste pakkumine (programm VÕTI) raames ning see on osalejatele TASUTA

Koolituse täpsema õppekava leiad SIIT

Koolitusele saad registreerida SIIN