Riikliku koolitustellimuse koolitus: Kaasaegsete lihatöötlemisseadmete praktiline koolitus kasutades digitehnoloogiat

Riikliku koolitustellimuse koolitus: Kaasaegsete lihatöötlemisseadmete praktiline koolitus kasutades digitehnoloogiat

Koolituse pikkus: 30 tundi

Koolitus toimub: 29.september, 30.september, 20.oktoober ja 21.oktoober 2023

Koolituse eesmärk on võimaldada õppijal:

• omandada teadmised digitaalse juhtimisega lihatöötlemisseadmete programmide kasutamises (nt funktsioonide seadistamine, juhtimine)
• omandada teadmised lihatöötlemisseadmete kasutamises
• andmehalduses ja sellega seonduvatest tegevustest
• omandada teadmised lihatoodete tootmise protsessidest, rakendada neid erinevate toiduainete valmistamisel ning siduda tootmisprotsess andmehalduse ja töötlemisega

Õpingud läbinud õppija:

• mõistab andmetöötluse tähtsust toiduainete töötlemise protsessis
• kasutab toiduainete valmistamiseks andmetöötlusprogrammi MS Excel
• analüüsib valminud toodet ning võrdleb seda algandmetega kasutades selleks andmetöötlusprogrammi MS Excel
• mõistab toiduainete töötlemise aspekte tulenevalt toiduohutuse ja –hügieeni seisukohalt
• kasutab digivahendeit toiduainetöötlemise protsessis (andmete sisestamine, etiketi koostamine, etiketi kujundamine, kohustuslik info etiketil)

Koolitajad:

Eve Klettenberg - lihatoodete tehnoloog, Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli lihatoodete tehnoloogia erialaõpetaja, praktik

Alar Ani - Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskoli, haridustehnoloog

Koolituse täpsema õppekava leiad SIIT

Koolitusele saad registreerida SIIN

Koolitust toetavad Euroopa Liidu Sotsiaalfond ning Haridus- ja Teadusministeerium oma vahenditest ning koolitus on osalejatele TASUTA